Как составить сбалансированный рацион питания?

Для людей среднего возраста, не страдающими серьезными заболеваниями, при которых подбирается специальная диета.
Как сбалансировать питание по белкам, жирам, углеводам? Поскольку, не все люди владеют терминологией, то попроще, пожалуйста.
Что должно быть на столе ежедневно, в неделю?
Что лучше ограничивать? Сколько раз в день есть белковую пищу? Сколько жирную, крахмалистую и сладкую?