Что такое бабассу?

Спрашивает 17 марта 2015
И где оно используется.
Получить новые ответы
Ответы
Что такое бабассу?

Бабассу - это масло, и можно сказать это новое слово для российского потребителя. Продукт получаемый из растения, принадлежащего семейству пальмовых, можно отнести к альтернативным видам питания. Растение произрастает в Бразилии, а именно в бассейне реки Амазонки. На внешний вид плоды бабассу сильно напоминают кокос.

Ядра такого растения используют для получения растительного масла. Считается, что в его составе содержится около 70% масла, которое нашло применение как в пищевой, так и в косметической промышленности.

Цвет масла бабассу - светло-желтый. Также можно отметить отсутствие запаха. В состав масла бабассу входит и существенное количество насыщенных жирных кислот. Именно такое качество делает сей продукт востребованным в косметической практике, увлажняя и питая кожу рук и лица.

В кулинарии зачастую используют рафинированное масло бабассу, которое чаще всего становится заменой пальмового растительного масла.
  17 марта 2015 10:06
Комментарии
  17 марта 2015 12:18
Бабассу - тоже пальма. И масло его - такое же пальмовое, как и в пакетике из упаковки Доширака.
Бабассу - обычное пальмовое масло - самое дешевое и самое бесполезное из всех растительных масел.

Однако, продавать, вернее впаривать покупателям надо и такую ерунду, как пальмовое масло, но это уже задача рекламщиков и маркеторологов. А те действуют обычно следующим образом - на пустом месте создается какой-то бренд, потом создается легенда о его упоминаниях в каком-нибудь древнем своде знаний (не обязательно настоящем, можно и в придуманном), о его таинственных и еще не разгаданных свойствах...

Бренд связывается с каким-нибудь затерянным в джунглях или пустыне народом, который этой фигней якобы лечит все болезни от царапин и насморка до рака и СПИДа, потом снимается реклама с какой-нибудь "звездой", которая за огромные деньги убеждает зрителей что именно этот бренд помог ей похудеть(вылечиться от изжоги, разогнуть колени, как Малахову или вылечить рак головного мозга, как Фриске).

И стоит-то эта штука всего... Неважно сколько, главное - чтобы в конце суммы было много девяток, ведь покупатель должен понимать, что покупает с огромной, до 0,0000000... процента скидкой... Короче, почти даром. А главное - что это таинственное чудо продается во всех магазинах! Покупайте! Хватайте! Требуйте! и будет вам щастье...

Вот так и создаются "легендарные" бренды - бабассы, ягоды годжи, акульи хрящи и прочие гербалайфы и вытяжки из кала высокогорного козла, живущего на южном склоне Каспийской низменности...
Ерунда это все, пальмовое масло - оно и есть пальмовое масло - самое дешевое и низкокачественное из всех известных растительных масел...
  17 марта 2015 12:44