Жиры против углеводов: что вреднее?

Спрашивает 02 сен 2008
Жиры против углеводов: что вреднее?
Получить новые ответы
Теги
Ответы
Недавно группа ученых провела эксперимент, призванный пролить свет на эту проблему. Участникам эксперимента была предложена четырехнедельная диета, в ходе которой одни из них "экономили" на углеводах, а другие - на жирах; в целом калорийность питания и у тех, и у других снизилась на 25%. По истечении четырех недель никакой разницы в "достижениях" обеих групп обнаружено не было; в среднем все "диетчики" потеряли по 3 кг. Зато у низкоуглеводной группы был отмечен более высокий уровень "хорошего" холестерина и более низкий уровень "плохого". Эксперимент показал, что в плане потери веса "экономия" на углеводах столь же эффективна, как и на жирах, к тому же небольшое сокращение потребления углеводов может существенно улучшить "холестериновый баланс" у вас в крови.
  03 сен 2008 03:51
И то и другое полезно но в меру . Обязательно должна присутствовать в рационе на сутки суточная норма и жиров и углеводов. Избыточный вес это всего лишь проблема в первую очередь из за нарушения здоровья к примеру неправильный обмен веществ вследствие плохой работы кишечника и надо искать причину расстройства и устранять ее.
И то, и другое вредно в избыточных количествах. Необходимо помнить, что жиры нужны для выработки гормонов, а углеводы придают сил и ускоряют восстановление организма.
  15 сен 2008 15:18