Как варить кукурузу?

Спрашивает 01 июля 2007
раскажите плз
Получить новые ответы
Ответ
Да, ладно... Молодую кукурузу варить 3-5 минут. Это молочную. Ее вообще приятно сырой есть. А с созревшей желтенькой я поступаю так. Початки кукурузы, без "одежды", я замачиваю в молоке на 4-5 часов. Затем вынимаю кукурузу, разбавляю молоко достаточным количеством воды (чтобы не убежало), и ставлю початки на молочно-водяную баню. Не плохо бы каждый початок смазать перед этим сливочным маслом (ну и перед подачей на стол соответстенно). Получается сказочно вкусное блюдо... Приятного аппетита...
Автор
Екатерина Алексеевна
Екатерина Алексеевна
03 авг. 2009 22:58
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Добавить свой ответ