Как варить кукурузу?
Спрашивает 01 июля 2007
раскажите плз
Получить новые ответы

Как варить кукурузу?

Всю жизнь прожила в Ростовской области!Вареная кукуруза - суперзаменитель десерта,а иногда и обеда с ужином!Мама готовит так:початки тщательно очищаются от листьев и "мочалки" - половину "отходов" укладывают на дно кастрюли (посуда эмалированная и большая),плотно один к одному слоями укладывают очищенные початки,сверху прикрывают оставшимися листьями,только уже без "мочалок",заливают водой так,чтоб покрыло все и еще на 3-5 см сверху.Варится часа 2-3.Остыть и дальше храниться должна в этой же воде,иначе кукуруза будет сухой и "резиновой".Кушать нужно натерев солью... няням - приятного аппетита!
Источник: Жизнь
Ответ
Ксения Геннадьевна
Ксения Геннадьевна
04 авг. 2009 16:54
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Кукурузу варят 5 минут в кипящей воде, причем кладут в кипящую воду после закипания. Ни в коем случае не переваривать, так как она теряет все свои полезные свойства и качества. После варки помазать сливочным маслом и посыпать кто чем любит, солью, перцем и можно всем вместе.
13 янв. 2008 08:28   Архив сайта