Что можно приготовить вкусно, сытно и быстро?

Спрашивает 29 нояб. 2007
За короткое время дома.
Получить новые ответы
Ответ
Когда совсем нет времени, и в холодильнике пусто, по дороге домой покупаю фарш, яйца и лук.
Лук мелко порубить и добавить в фарш. Неплохо бы туда еще хлеб, размоченный в молоке. Многим нравится добавить тертую на мелкой терке морковь для цвета. Но это же ее чистить и тереть надо...
Посолить, поперчить, разумеется. Чтобы лучше лепился, добавить столовую ложку растительного масла и 1 яйцо.
В форму для запекания выкладываю фарш, придав ему форму гнезд. На 500 грамм фарша получается обычно 5 гнезд. В каждое такое гнездо разбить по 1 яйцу.
Все это запекается в духовке минут 40 при температуре 180-200 градусов.

Положить каждое гнездо на листик салата.
Как вариант - вокруг в форме лепестков уложить чипсы. В дополнение можно открыть банку маслин, если найдется. Помидоры-огурцы ломтиками порезать. Если еще и банка пива есть, то успех ужина обеспечен! Удачи!
Автор
Виктория Камиллери
Виктория Камиллери
11 сент. 2010 11:55
Обладаю личным опытом
Комментарии
Виктория, отличный рецептик! Возьму на заметку.