Как приготовить креветки?
Спрашивает 17 мая 2007
приготовить креветки
Получить новые ответы

Как приготовить креветки?

"Пьяные креветки" - это любимое блюдо в моём доме! Я сочинила этот рецепт, под вдохновение, много лет назад! Готовить очень просто и быстро.

1. Креветки - 1 кг;

2. два больших пучка петрушки;

3. головка чеснока;

4. свежемолотый перец (чёрный + душистый!);

5. соль по вкусу;

6. лавровый лист;

7. 100 гр. кукурузного масла;

8. и самое главное - полтора стакана хорошего пива!

Итак, вперёд!

Берём кастрюлю с толстым дном, слегка прогреваем в ней масло и бросаем мелкорубленную петрушку и такой же чеснок, туда же крутим перец, можно и стручок "Чили" добавить.

Прогреваем всё это 1-2 минуты - не больше! Не дайте чесноку зажариться!..

И пиво туда вливаем! Как только закипит - опускаем креветки. Накрываем крышкой, и 5-10 минут креветки томятся на тихом огне...

Ну, а теперь раскладываем эту прелесть по глубоким пиалам и подаём на стол!

Желательно, чтобы на столе был свежий лаваш, ведь это блюдо поглощается вместе с соусом - в него обмакиваются кусочки хлеба...

Приятного вам аппетита!
Ответ
Jusha
Jusha
24 марта 2009 10:06
Другие ответы
Салат из креветок под майонезом Ингредиенты: 300 г креветок 2 моркови 1 соленый огурец 1/2 стакана зеленого горошка 3 картофелины 1/2 банки майонеза соль перец зелень Способ приготовления: Креветки отварить в кипящей подсоленой воде 5 ... Еще
06 янв. 2008 14:24   Наталья
Ну, во-первых, их конечно сварить и очистить ( очищают так- сначала голову отрывают, затем потягивают за хвост, очищают в общем от верхней оболочки. ) Из креветок можно сделать такой салат: Нужны консервинованные ананасы, яйца (сварить вкрутую), ... Еще
06 янв. 2008 17:38   Мария Александровна
Взять кастрюлю, налить туда воды, достать креветки,бросить их в кастрюлю. ПОдождать часик...ах, ещё бросить соли и лавровые листочки положить) Достать горяченькие креветки, очистить и кушать,кушать, кушать)))
07 янв. 2008 03:23   Манька