Как приготовить креветки?

Спрашивает 17 мая 2007
приготовить креветки
Получить новые ответы
Ответ
Как приготовить креветки?
Вариантов несколько:
Пожарить:
Креветки - полкило,1 яйцо, 2 столовые ложки муки, 2 столовая ложка сливочного масла,соль.
Креветок вымыть, удалить хитиновый покров, дать обтечь воде и подсушить. Посолить.
Взбить яйцо с мукой. Обмакнуть креветок в кляр и жарить на разогретой с маслом сковороде до готовности, помешивая.

Запечь:
Креветки - 300 гр, 1 луковица, 4 томата, 2 зуб.чеснока, 50 гр панировочных сухарей, 100 гр сыра, 3 столовые ложки растительного масла, 200 мл белого вина, по 2 ст.л. петрушки и душицы, соль, перец.
Лук зажарить на растительном масле, добавить томаты без кожицы, разрезанные на кубики и вино, тушить 5 мин.
Чеснок помельчить, добавить сухари и тертый сыр, мелко изрезанную зелень.
В форму выложить креветки, сверху облить винным соусом, посолить, приправить и посыпать сырной массой.
Запекать 10 минут.
Автор
Чевряк
Чевряк
05 сент. 2009 14:42
Другие ответы
Взять кастрюлю, налить туда воды, достать креветки,бросить их в кастрюлю. ПОдождать часик...ах, ещё бросить соли и лавровые листочки положить) Достать горяченькие креветки, очистить и кушать,кушать, кушать)))
07 янв. 2008 03:23   Манька
Добавить свой ответ