Какое блюдо самое московское?

Спрашивает
не модное не популярное а именно московское на пример в риме паста итд и где его можно попробовать
Получить новые ответы
Ответ
Где-то когда-то читал, что ботвинья. В интернет-поисковиках самое московское блюдо - рыба по-московски. Встречаются также щука по-московски, жаркое, борщ, и даже шашлык и хачапури по-московски. На мой взгляд такого блюда вообще не существует, да и не может существовать - Москва всегда была местом смешения народов, московская кухня - результат этого смешения.
Если хотите знать мое мнение, то в Москве сейчас сравнительно московским осталось мороженое (производства хладокомбинатов №8, например, Фили, Русский Холод и т.д.) и водка производства завода "Кристалл".
Хотите попробовать - поезжайте на Самокатную улицу, д.4, там при заводе существует Национальный музей русской водки с дегустационным залом. Там же - два магазинчика при заводе, куда по определению не может попасть "паленка".
После этого закусите вкусным мороженым - и Вы в шоколаде!
Автор
Сергей Александрович
Сергей Александрович