Какое блюдо самое московское?

Спрашивает
не модное не популярное а именно московское на пример в риме паста итд и где его можно попробовать
Получить новые ответы
Ответ
Самое московское и к сожалению исчезнувшее, это блины, калачи, пироги, растегаи, бублики,сбитень,медовуха, квашеная капуста, шти, селедочка, огурчики соленые.

Еще во времена 90 -е попадалось много пирожковых, где можно было и водочки с прицепом покушать, и растегайчиков с рыбой, кулебяки,пирогов.

Сейчас же пироги заменили пиццой, гамбургерами,и т.д. Медовухи днем с огнем не найти. Грустно, господа, что наше самобытное на кухни заморские променяли...

А борщ-это украинское, как пельмени- китайское блюдо.
Автор
nigella