Где купить натуральный мед через интернет-магазины ?

Спрашивает 01 нояб. 2010
где в Москве продается натуральный мед? можно ли покупать мед через интернет-магазины?
Получить новые ответы
Ответ
Наталия! Поддельный мед можно купить где угодно, даже в самых, что ни на есть, специализированных магазинах и у самых-самых "проверенных" пчеловодов. Жажду наживы никто еще не отменял,не забывайте в какой стране мы живем. Главное при покупке меда надо знать о том, как фальсифицируют мед и несколько простых (и не очень) способов проверки меда. Не скажу, что в бытовых условиях можно проверить все способы фальсификации, но несколько вариантов есть.
1.Проба на крахмальные добавки - добавить несколько капель йода. Если посинеет - мед "жененый".
2.Проба на мел - добавить несколько капель какой-либо кислоты или уксуса. Если "закипит", то добавлен мел.
3.Проба на сахарную патоку - добавить 5-10% раствор азотно-кислого серебра (по иному ляпис, или кровоостанавливающий карандаш, есть в любой аптеке.) Если добавлена патока, то появится белый осадок хлористого серебра, чего никогда не бывает в чистом меде.
Существуют и другие, более сложные способы проверки. Главное знайте - сфальсифицировать мед могут на любом уровне начиная от пчеловода (кормит пчел сахарным сиропом) и заканчивая заводом по переработке меда (разбавляют мед различными добавками).
Постепенно покупая мед у разных продавцов, можно найти себе самого добросовестного. Удачи!
P.S. Подскажу где взять самый натуральный мед. Заведите свой улей на даче (если она есть), как это сделал я, правда медом я не торгую.
Источник: http://www.narmed.ru/articles/honey/natur
Автор
Илья
02 нояб. 2010 11:25