Где купить толокно?

Спрашивает 03 апр. 2008
Где купить толокно?
Получить новые ответы
Теги
Ответ
Диетические (лечебные) свойства толокно "приобретает" в процессе термической обработки. Белок зерна меняет свои свойства и приобретает удобоусвояемую для пищеварения форму.

В старину вымоченное (иногда распаренное) зерно овса (самое распространенное овсяное толокно) высушивали в русской печи, пока оно не приобретало кремовый оттенок, затем толкли в ступе. Отсюда и название "толокно". Делали толокно не только из овса, но и из ячменя (реже из ржи или пшеницы).

Я покупаю "овсяное толокно" в интернет-магазине "Диамарт": сайт Доставка по Москве бесплатная.
Автор
Архив сайта
Архив сайта
09 марта 2009 01:06
Добавить свой ответ