Как выбрать вкусные семечки?

Как выбрать вкусные семечки?

Вкусные семечки подсолнечника мне приходится выбирать и покупать еженедельно. Так что в семечках толк знаю.)

Частой закупкой солнечного продукта я занимаюсь не только потому, что являюсь страстным его любителем. Семечки мне доктор прописал, в качестве необходимого средства в борьбе с остеопорозом. Так прямо и сказал: - Рекомендую по полстаканчика семечек съедать ежедневно. Это будет вашим главным лекарством…)

На какие важные вещи нужно обратить внимание при выборе семечек, и как семечки хранить в домашних условиях:

• Во-первых, не забывайте, что семечки подсолнечника – продукт скоропортящийся, и через пару недель они утрачивают свои вкусовые качества. Поэтому запасать много семечек не стоит. Покупая в магазине семечки, я обязательно смотрю на дату их расфасовки. Если срок упакованных семечек приближается к двум неделям – не куплю ни за что, они вкус уже потеряли. Беру только те, которым не больше 5-6 дней, лучше обойду несколько магазинов в поисках.

• Во-вторых, сколько бы семечек вы ни купили, храните их только во влагонепроницаемой упаковке в холодильной камере. Если упаковку с семечками вы уже успели вскрыть, то остатки плотно сверните, чтобы испарения не проникали. Для этой цели я использую широкие канцелярские зажимы.

• В-третьих, учтите, что семечки, рассыпанные по блюдцам, которые вы не успели съесть вчера, будут невкусными завтра. Они вберут всю влагу, которая присутствует в кухне или комнате. Так что пересыпьте остатки в пакет – и отправьте в холодильник до завтра.

Что касается выбора вкусных семечек в Москве, соглашусь: выбор этот велик и витрины заполнены разнообразными яркими упаковками с семечками. Только все они просроченные и совсем невкусные – лишь на корм птичкам пригодны. Вкусными сегодня встречаются лишь семечки от известного вам производителя под названием «Семечки от Мартина», если они свежие...

Иногда я покупаю семечки на ближайшем рынке и прокаливаю их на очень медленном огне самостоятельно. Семечки предпочитаю некрупные, с тонкой одёжкой, чёрненькие и пузатенькие. Этот сорт семечек жители украинских хуторов привычно зовут «Маслянкой»…)
Автор
Jusha
Jusha
05 дек. 2012 16:33
Обладаю личным опытом
Другие ответы
вкусные семечки

Мне не очень понравились белые семечки, купленные в России.
На мой взгляд, очень хорошие семечки "Баькины семечки" и "Скалозуб", они достаточно крупные, вкусные и без неприятного привкуса.
Для выпечки использую очищенные семечки.

Бабкины семечки
06 дек. 2012 01:50   Елена Львовна