Где не стоит покупать и заказывать суши?

Спрашивает 11 февр. 2014
Суши - продукт скоропортящийся.

Где стоит и не стоит покупать суши. Напишите без адресов описания мест, которым можно доверять, т.к. вопрос про хороший суши бар уже был http://www.moscow-faq.ru/all_q...
Получить новые ответы
Ответ
Где не стоит покупать и заказывать суши?

Мое мнение, что полностью безопасных мест нет и быть не может. И дело даже не в порядочности заведения, а в том, что у нас в стране вообще с качеством рыбы проблема. Правда, процент риска может быть выше или ниже.
Поскольку вообще суши - продукт скоропортящийся, есть его нужно только свежеприготовленным. Поэтому предпочтение стоит отдать тем местам, где вы сможете убедиться, что готовят именно по вашему заказу. Даже пару-тройку часов пролежавший готовый продукт уже может иметь в себе кучу нежелательных микроорганизмов.
Факт, который вы вряд ли проверите - свежесть продуктов, из которых приготовлено ваше блюдо.
Но зато вы можете обратить внимание на само заведение - насколько там вообще поддерживают чистоту. Осмотритесь вокруг, обратите внимание на детали: на скатерти, полы, опрятность официантов, как у них убраны волосы, в каком состоянии руки, есть ли пятна, сходите в уборную (вот где частенько истинное лицо заведения).
Можно также посмотреть на сайте Роспотребнадзора, есть ли претензии к выбранному заведению.

Полностью обезопасить себя, покупая и заказывая суши, вы не сможете, но нужно стремиться свести риски к минимуму.
Источник: http://www.perevyazka-rana.ru/sterillium/about_cleanliness/detail/o-chistote/restoran-bez-posledstvij/
Автор
Ирина
Ирина
18 февр. 2014 10:23
Не имею к этому особого отношения