Как вкусно приготовить свиную печень?

Спрашивает 11 мая 2010
Дайте совет из своего личного опыта как вкусно приготовить свиную печень? Как удалить горечь. Способов приготовления свиной печени.
Получить новые ответы
Ответ
Самый главный секрет вкусной печени.

Самое основное правило приготовления вкусной свиной печени во всех кулинарных рецептах,при приготовлении печени на сковороде.Нужно печень предварительно отварить в не соленой воде 20-25 минут.И только после этого можно приступать к приготовлению блюда из печени по вашему рецепту.

Солить в конце приготовления.
Источник: Я сам
Автор
Дмитрий Александрович
15 нояб. 2012 01:45
Обладаю личным опытом
Другие ответы