Как приготовить глинтвейн?
Спрашивает 21 апр. 2008
Как приготовить глинтвейн?Какие специи необходимо использовать?
Получить новые ответы

Как приготовить глинтвейн?

Глинтвейн (от нем. glühender Wein, буквально - горячее вино), горячий напиток, приготовленный из виноградного вина, сахара и специй
Предлагаю несколько рецептов глинтвейна
Глинтвейн апельсиновый
Ингредиенты: красный портвейн - 100 мл, ликер апельсиновый - 25 мл, лимон - 1/3 шт., мускатный орех - щепотка
Приготовление: В посуду налить портвейн, довость до кипения, но не кипятить. Горячее вино снять с плиты, добавить в него корицу и гвоздику по вкусу, долить ликер. Готовый глинтвейн разлить по чашкам, а сверху посыпать мускатным орехом, измельченным на мелкой терке.

Глинтвейн с яйцом
Ингредиенты: вино столовое белое - 200г, яйцо (желток) - 2 шт., сахар - 50г, ваниль, корица - по вкусу, лимон - 1/2 шт.
Приготовление: В сухое белое вино добавить гвоздику, лимон, корицу, ваниль, сахар. Смесь подогреть, добавить туда яичные желтки, перемешать и процедить через сито.
Ответ
Ангелина Александровна
Ангелина Александровна
26 авг. 2010 08:58
Другие ответы
Какие вина следует использовать в качестве основы для глинтвейна? В девяносто девяти случаях из ста используются недорогие, сухие красные столовые вина класса House wine (домашнее вино). Тот же принцип - "хороший и недорогой" - ... Еще
21 апр. 2008 14:20   Ольга Александровна
Приятно холодным зимним вечером, сидя с друзьями под уютным пледом и просматривая очередную "голливудскую новинку" побаловать себя кружечкой теплого ароматного глинтвейна. Или покорив очередную горную вершину гордо отпраздновать это ... Еще
21 апр. 2008 15:37   Анна Олеговна
Глинтвейн Восток Для приготовления напитка Вам потребуется: - вино красное сухое - 750 мл - сахар - 100 г. - лимон - 2 шт. - корица по вкусу - гвоздика 2-3 шт. Cухое красное вино налить ... Еще
20 нояб. 2008 18:06   Полина Валерьевна