Какие калмыцкие блюда популярны в России?
Спрашивает 07 нояб. 2013
Калмыцкая кухня вкусна и разнообразна. Что готовят россияне из калмыцкой кухни?
Получить новые ответы

Какие калмыцкие блюда популярны в России?

Какие калмыцкие блюда популярны в России?

Калмыцкая кухня не так известна в России, как узбекская, азербайджанская или грузинская. Не знаю, как насчет центральной части РФ, но у нас в Сибири, в основном был известен калмыцкий чай,( зеленый чай с молоком жирным или со сливками) и калмыцкое блюдо береки.

Их зачастую стряпали даже в столовых. И помню делали их, как и бурятские буузы из баранины. Они были похожи и на позы и на манты. В принципе и лепились также, только в добавок добавляли в фарш зеленый лук.

И также, как у бурятских бууз фарш делался рубленный ножом, а не на мясорубке. Но были вкусные и сытные. Известно также, что в калмыцкой кухне популярны бульоны с бараниной. Как то так.

Ответ
Валерий Иванович
Валерий Иванович
07 нояб. 2013 21:20