Как варить кофе в турке?

Спрашивает 29 окт. 2008
как приготовить ароматый кофе?
Получить новые ответы
Теги
Ответ
Не просто, но вкусно итак:
берём 2 ст ложки без горки (!) кофе на чашку,
добавляем туда на кончике ножа черного молотого перца (по вкусу), пол чайной ложки корицы, перемешиваем в турке всю эту смесь, затем кипятим в чайнике воду и
заливаеем кипятком смесь в турке (желательно чтобы кол-во воды в турке доходило только до перешейка турки)
и ставим на саааамый медленный огонь
когда ты видим, что пена начинает медленно подниматься, ждём чуть-чуть и снимаем турку с огня...пена опять опустится вниз...потом опять ставим и повторяем процедуру три-четыре раза.
Всё Кофе готов
Автор
Hanna
Hanna
01 июня 2009 18:17
Другие ответы
Добавить свой ответ