Как квасить капусту?

Спрашивает 18 нояб. 2008
как квасить капусту
Получить новые ответы
Ответ
Как квасить капусту?

А я хочу поделиться с Вами советами,правильного квашения капусты,которые мне подсказала моя любимая бабушка.

1.НЕ ДОБАВЛЯЙТЕ в капусту сахар,а только морковь тмин и соль
2.НЕЛЬЗЯ сразу ставить капусту под гнет,пусть постоит 6 дней в тепле,дома.
3.Капусту лучше квасить на растущую луни или полнолуние,чтобы она была хрустящей.
4.Шинковать лучше всего в мужские дни(понедельник,вторник и четверг).

Удачи)
Автор
Байгутлина Валерия
Байгутлина Валерия
07 февр. 2013 13:09
Обладаю личным опытом
Другие ответы