Что такое фейхоа?

Спрашивает 29 нояб. 2008
Что за диво-ягода фейхоа и как ее есть?
Получить новые ответы
Теги
Ответ
Что из себя представляет ягода фейхоа?

С виду плоды невзрачные,но мякоть у них нежная и ароматная.Вкус совмещает в себе несколько всеми известных ароматов.Здесь вы можете почувствовать знакомый вкус ананаса.Так же привкус киви и клубники.Но в итоге ягода имеет свой неповторимый вкус.
Многие не едят кожуру, но она тоже съедобна.Вкус ее отличается от мякоти.Он терпкий, вяжет во рту и немного отдает хвоей.
На своей родине, в Южной Америке, это вечнозеленый кустарник.Он растет и в других странах.Его можно встретить в Сочи, на Кавказе.
Они вкусные только в спелом виде.У таких плодов мякоть кремовая и желеобразная.
Если ягода не дозрела, то мякоть белая.
Используют для приготовления не только джемов, десертов, компотов, но и для соусов к различным блюдам.Некоторые делают из этой ягоды вино.Используют в салатах как с кожурой, так и без нее.
Если вам не нравится кожура, можно есть мякоть ложечкой. предварительно разрезав плод.
В кожуре содержатся антиоксиданты,которые предотвращают возникновение онкологических заболеваний.Поэтому очень полезно заваривать высушенную кожуру.
Хранить его можно до трех недель.
Если хотите увеличить срок хранения, то перемелите с сахаром в пропорции 1:1 и храните в холодильнике(лучше вместе со шкуркой).Употребляя ее всю зиму,вы забудете про простудные заболевания.
Помимо того, что это кладезь йода,в нем еще много витамина С и других витаминов группы В, РР.
Рекомендуют его при гастрите, если ослаблен иммунитет.Так же полезен при атеросклерозе,простуде.Так как в нем много йода, то при заболевания щитовидки.
Фейхоа обладает противовоспалительным действием и применяется для изготовления различных анти возрастных средств.

Чтобы узнать, что это за ягода, просто купите ее и попробуйте.
Источник: http://www.spiceszdorovie.ru/fejxoa-chto-eto-takoe/#axzz3moSz10nV
Автор
Светлана Карачева
Светлана Карачева
26 сент. 2015 07:57
Другие ответы
Добавить свой ответ