Как приготовить шпроты в домашних условиях? Рецепты недорогих и быстрых в приготовлении рыбных блюд?

Спрашивает 15 дек. 2008
Как приготовить шпроты в домашних условиях? Рецепты недорогих и быстрых в приготовлении рыбных блюд?
Получить новые ответы
Ответ
Недорогие и быстрые в приготовлении блюда из рыбы готовили наши мамы и бабушки во времена нашего детства, когда купить хорошую рыбу было практически невозможно. Готовили вкусные рыбные блюда из замороженных трески, камбалы, окуня.

Предлагаю незаслуженно забытый рецепт изысканнейшей горячей рыбной закуски.

РЫБА ОРЛИ.
Филе белой рыбы любого сорта порезать полосками 2смх5см. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком.

Приготовить кляр, как тесто для блинчиков на молоке, но консистенции густой сметаны. Добавить в кляр сахар, соль и ваниль.

Подготовленную рыбу вилкой обмакивать в кляр и жарить во фритюре.
Автор
Григорий Михайлович
Григорий Михайлович
04 нояб. 2010 03:41
Другие ответы