Как приготовить шпроты в домашних условиях? Рецепты недорогих и быстрых в приготовлении рыбных блюд?

Спрашивает 15 дек. 2008
Как приготовить шпроты в домашних условиях? Рецепты недорогих и быстрых в приготовлении рыбных блюд?
Получить новые ответы
Ответ
Чтобы приготовить настоящие шпроты, необходимо специальное оборудование. Технологический процесс любых консервов требует много времени и проходит много операций, благодаря которым получаются настоящие консервы (в том числе и шпроты). Для этого требуется поточная линия, большой цех, автоклавы, жарочные печи и ещё много и много чего. Говорю это как технолог по переработке рыбопродуктов.
Попытка приготовления в домашних условиях - это всего лишь блюдо, которое Вы приготовили для того, чтобы съесть тут же. Хранить, особенно это касается консервов из рыбы не в коем случае нельзя. Очень опасно.
Автор
Валерий Николаевич
Валерий Николаевич
26 авг. 2010 19:00
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Добавить свой ответ