Как можно приготовить раковую муку? Как используют раковую муку?
Спрашивает 17 дек. 2008
Как и для чего приготовить раковую муку?
Получить новые ответы

Как можно приготовить раковую муку? Как используют раковую муку?

Раковую муку готовят из панцирей раков, причем вы можете это сделать самостоятельно. Достаточно просто их просушить и перемолоть. Используют раковую муку как указанно выше в кулинарии (соусы, приправы), но более интересно что когда-то раковую муку использовали чтобы отучить человека от курения. Для этого раковую муку добавляли в махорку, тайно от курильщика. После употребления такой махорки вырабатывалось стойкое отвращение к табаку. Я сам не пробовал - бросил с помощью гипнотического внушения.
Источник: блюда, рак, мука, рецепты, кулинария
Ответ
Чевряк
Чевряк
05 февр. 2010 07:25
Другие ответы
Считается, что мука из панцирей раков и креветок содержит много кальция и незаменима для людей, страдающих болезнями суставов, остеохондрозом и остеопорозом. Я давно собираюсь заготовить эту муку – просто всё время забываю сохранить эти ... Еще
18 окт. 2009 10:33   Jusha
Из хитинного покрова рака можно приготовить раковую муку – изысканную приправу, которую высоко ценят профессиональные кулинары. Раковая мука: Панцири, клешни и лапки высушите в духовке и измельчите сначала в ступке, а затем в кофемолке. ... Еще
17 дек. 2008 16:05   Sunbeamie
Если вы купили раков, возникает вопрос, что делать с панцирями от них? Выкинуть? Или что-то приготовить? Оставшиеся панцири можно использовать в качестве раковой муки, которая придает рыбным блюдам вкус и аромат. Приготовить ее не сложно. ... Еще
27 дек. 2008 19:04   Оксана Олеговна