Вредено ли хранить продукты в полиэтилене?

Спрашивает 17 дек. 2008
Полиэтилен на пользу или во вред?
Получить новые ответы
Ответ
Сам по себе полиэтилен вреда не приносит. НО - в то же время - он является идеальным контейнером для гниения любых продуктов.

Полиэтиленовые мешки и банки сохраняют влагу - даже в том случае, если вы хорошо просушили продукты (например, зелень!), прежде, чем упаковали в пакет.

Поэтому, я давно пришла к выводу: полиэтилен годится для хранения еды только в морозильной камере. НО не в холодильной!

ИТАК! Сыр, колбасу, рыбу и другие продукты правильнее хранить в холодильнике, завернув их в пергаментную бумагу. Она не пропускает жир и сохраняет аромат еды - эта бумага сейчас продаётся в магазинах. А ваш холодильник останется чистым.

Такие продукты, как творог и сметану, тоже лучше переложить в эмалированную либо стеклянную посуду – если вы уже вскрыли упаковку.
Автор
Jusha
Jusha
04 июля 2009 10:04
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Промытый и просушенный полиэтилен не вреден для большинства продуктов, особенно для хорошо промороженных, а также для овощей. Однако, хлеб и другая выпечка в нем могут плесневеть. Могут утратить свои вкусовые и полезные качества и другие продукты, если под полиэтиленом будет накапливаться конденсат.
24 марта 2009 14:45   Олег Васильевич
Добавить свой ответ