Какие начинки для пирогов можно приготовить?

Спрашивает 22 дек. 2008
Часто готовлю дрожжевые пирожки, но начинки уже все приелись. Какие начинки для пирогов можно приготовить?
Получить новые ответы
Ответ
Приготовьте замечательно-вкусную начинку из гречки и грибов.
Вот вам мой способ приготовления:

1). Мелко режу шампиньоны и бросаю в глубокий сотейник с разогретым растительным маслом. Жду, пока выпарится лишний сок.

2). Отвариваю кастрюльку гречки.

3). Когда грибы немного стали зажариваться, добавляю к ним много репчатого лука и ещё немного масла. Пусть лук жарится до готовности. Чтобы лук стал хрустящим, можно добавить немного сахара.

4). В сотейник с готовым луком и грибами отправляю гречку. Перемешиваю. Хорошо солю и перчу свежемолотым чёрным перцем.

Вот и всё. Начинка готова. Как только она остынет, можно печь пирожки.

Попробуйте! Вам должно понравиться.

Автор
Jusha
Jusha
01 июля 2009 18:28
Другие ответы

а я люблю пироги с квашеной капустой, с яццом+тушеный лук (или посто зеленый лук)+зелень, с яблоком, с черносливом с орехами и с вишней (+сахар). в зависимости от теста, можно поэкспериментировать с грушами, банан+груша, банан+клубника.
23 дек. 2008 17:11   Марина Zavrik