Какие самые легкие и быстрые в приготовлении рецепты блюд для дачного праздничного стола?

Можно приготовить "Закусочный торт"
Заранее дома протушить на подсолнечном масле нарезанные крупную луковицу, морковь, грибы; отварить яйца.
Продукты для приготовления - 5 шт. вафельных коржей, 1 б. рыбных консерв в масле (лучше сардины), 1 луковица средняя, 1 луковица крупная, 1 морковь крупная, 0,5 кг шампиньонов, 2 яйца, 70 г твердого сыра, 300 г майонеза.
Приготовление: большую плоскую тарелку по размеру вафельного круга смазать майонезом, положить 2 листа вафель, на них выложить размятые консервы, на консервы - прорезанную полукольцами и промаринованную 15 мин. среднюю луковицу, смазать майонезом, накрыть третьим листом. Выложить начинку с грибами - майонез - вафельный лист - мелко нарезанные (один желток оставить) яйца и сыр (натереть на терке, можно заранее дома)- майонез. Порезать на секции, а потом посыпать тертым желтком.
Можно приготовить салат "Нежность"
Продукты: 2 больших яблока (кисло-сладких), 2 плавленых сырка, 5 вареных яиц.
Приготовление : потереть желтки - майонез - 1 пачку сыра натереть - майонез - очищенные нарезанные кубиками яблоки - майонез - нарезанные белки - майонез - снова натертый сыр - майонез
На горячее можно приготовить крылышки куриные
Продукты: 1 кг крылышек, 2 белка, соль, перец черный молотый, специи по вкусу, 3 ст. л. крахмала.
Дома заранее крылышки помыть, разрезать на 2 части, наколоть в нескольких местах ножом, посыпать солью, перцем и специями. Поставить в холодильник на 2-3 часа. Обмазать крылья взбитыми белками. Сложить крылышки в полиэтиленовый пакет, посыпать крахмалом и хорошо потрясти, чтобы равномерно распределить.
На даче останется только пожарить их во фритюре.
Всегда хорошо на праздники идут бутерброды. Возьмите с собой масло, паштет, или икру, или что-то по вашему вкусу - хлеб можно заранее нарезать, а уж намазать их времени много не займет. И готовить не надо. Украсить их по новогоднему с помощью зеленых оливок - нарезать оливки кружочками и выложить елочку.
Из сладкого лучше взять готовый торт или готовые коржи, а на даче их прослоить любой начинкой - вареное сгущеное молоко, варенье, замороженная черная смородина и т.д.
Приятного аппетита и хороших праздников!
Автор
Оксана Олеговна
Оксана Олеговна
29 дек. 2008 08:41
Комментарии
Татьяна   30 дек. 2008 01:28
Спасибо,а крылышки окорочками нельзя заменить?
Очень понравился рецепт,только поясните,пожалуйста,
кроме соли и перца какие еще специи подойдут лучше всего?
И Вам Счастливых праздников!
Другие ответы
Нужны: батон белого хлеба, филе рыбы (трески, хека), лук репчатый и майонез.
Режем хлеб на ломтики, каждый сбрызгиваем водой(этой стороной будем класть на противень), сверху кладем кусочек филе, на него кольца лука и сверху немного майонеза. Все кладем в духовку на 15-20 минут. Ну очень вкусно.
29 дек. 2008 00:56   Архив сайта
Комментариев: 1