Как в домашних условиях из винограда сделать вино?

Спрашивает 19 янв. 2009
быт
Получить новые ответы
Теги
Ответ
Да очень просто: Выжимаем сок из винограда (для красного вина,желательно, кожурку оставить для брожения). Оставляем сок на неделю для брожения. Далее - процеживаем (обязательно перед выжимкой сока ягоды вымыть, а то появятся опарыши)и разливаем в бутылки. Через неделю вино готово к употреблению. А если на 1 литр добавить стакан водки и выдержать неделю, то получится домашнее шампанское.
Источник: Домашняя литература по виноделию
Автор
Евгений Вячеславович
Евгений Вячеславович
14 окт. 2010 14:15
Обладаю личным опытом