Что можно приготовить из селедки, не считая всем известной "шубы"?
Спрашивает 27 янв. 2009
Какие блюда можно приготовить из селедки?
Получить новые ответы

Что можно приготовить из селедки, не считая всем известной "шубы"?

Раздел: Картофельные блюда

Для рецепта Вам потребуются:
- картофель - 12 шт.
- топленое масло - 2 ст.л.
- сметана - 2-3 ст.л.
- соль - по вкусу

для фарша:

- селедка - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- сметана - 1 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- перец - по вкусу.

Крупные, одинакового размера картошины отварить в кожуре до полуготовности, очистить, срезать верхушку, вынуть сердцевину.

Сердцевину, вместе с филе селедки пропустить через мясорубку. Добавить мелко нарезанный лук, перец, сырое яйцо, немного сметаны. Все перемешать, взбить.

Полученным фаршем наполнить картошины, положить в глубокий противень, смазанный жиром, залить сметаной, запечь в духовке.
Или:
http://www.gotovim.ru/recepts/...

А еще:
Картофельная запеканка по-фински

Ингредиенты, используемые в рецепте:
- картофель - 700г
- яйцо - 2-3 шт.
- сельдь - 200г
- лук репчатый - 1 шт.
- растительное масло - 2 ст.л.
- молоко - 1/2 стакана
- мука - 2-3 ст.л.
Инструкции по приготовлению:
Картофель очистить, нарезать ломтиками, положить в кастрюлю, смазанную маслом, сверху положить нарезанную кусками рыбу, мелко нарезанный лук, посыпать мукой, полить растительным маслом, поставить на слабый огонь и тушить под крышкой. Молоко и яйца взбить, залить ими готовую рыбу и быстро запечь в духовке под крышкой.
Источник: http://www.gotovim.ru/search/?text=%F1%E5%EB%E5%E4%EA%E0&cod=%EA%EE%E4&gde=2
Ответ
Татьяна
Татьяна
27 янв. 2009 16:57
Другие ответы
1 большая cеледка,1 банка консервированного ананаса,50 г орехов (по вашему вкусу), лук, 50 г морковки (варенной),4 ложки майонеза, зелень по вкусу-укроп,петрушка,зелёный лук
27 янв. 2009 17:33   Архив сайта
просто селедка с луком.
40 г сельди,35 г яблока,35 г помидоров,25 г сметаны. Всё порезать мелькими кусками, залить сметаной и украсить зеленью ( это одна порция) Очень вкусно с жаренной картошкой
27 янв. 2009 18:25   Jelita Algirdovna