Как приготовить вкусные блины?

Спрашивает 08 апр. 2009
Как приготовить вкусные блины?
Получить новые ответы
Ответ
я готовлю блины вот уже более 20 лет по одному и тому же рецепту, и, как правило, всем, кто поробовал - очень нравится. Нужна хорошо разогретая сковорода, а тесто такое: 2,5 стакана теплого молока, 3 яйца, муки - 1,8 стакана, 1 столовая ложка сахара, пол-чайной ложки соли, 2 столовых ложки растительного масла. В миксере взбиваем три яйца с небольшим количеством молока, потом вводим остальные ингридиенты. хорошенько все взбиваем. Тесто немного должно пениться. А в это время сковорода у нас уже нагрелась. Для первого блина наливаем немного растительного масла, затем оно уже не понадобится. И тонкие, "кружевные" блины порадуют ваших близких!
Автор
Ирина Юльяновна
17 апр. 2009 19:13
Другие ответы