Какие салаты можно приготовить из консервированной рыбы?

Спрашивает 25 сент. 2009
Поделитесь, пожалуйста, рецептами приготовления салатов, в состав которых входит консервированная рыба. И ещё: какую консервированную рыбу лучше использовать в салатах (натуральную без масла, с добавлением масла, сайру, горбушу или другие, или подойдет любая?).
Получить новые ответы
Ответ
Из консервированной рыбы можно приготовить отличный праздничный салат. Называется он "Рыбки в пруду". Готовится он из обыкновенных шпрот. Состав продуктов: 1-2 вареные моркови, 2 картошки, 1 банка шпрот, 2-3 вареных яйца, 100-150 г сыра, майонез, петрушка. Салат выкладывается слоями: 1 слой - натереть на крупной терке морковь, положить на блюдо, смазать майонезом. 2 слой - натереть картофель, сверху полить маслом из шпрот. Часть рыбок разделить на половинки и хвостики отложить в сторону,остальные шпроты размять вилкой. 3 слой - выложить размятые шпроты, намазать майонезом. 4 слой - нарезать мелко яйца (удобнее натереть на терке сверху на салат), намазать майонезом. 5 слой - натертый на терке сыр, намазать майонезом. Осталось только вставить отложенные рыбные хвостики и посыпать салат сверху рубленной зеленью петрушки
Автор
Оксана Олеговна
Оксана Олеговна
13 дек. 2009 15:28
Обладаю личным опытом
Другие ответы