Как приготовить печеночный торт?

Спрашивает 10 дек. 2009
Очень нравится печеночный торт. Подскажите как его приготовить.
Получить новые ответы
Ответ
Пропустив 1 кг.печени через мясорубку, предварительно вымочив в молоке.Добавить 2-3 сырых яйца, 1 стакан муки, немного перца, соли. хорошо перемешать. Выпекать блины на сковороде. Остудить, смазать каждый блин майонезом в который добавлен чеснок, уложить друг на друга. Как вариант: между каждым блином положить по -очереди слои жареного лука и моркови, в этом случае без чеснока, промазать майонезом и украсить зеленью.
Источник: собственный опыт.
Автор
Ирина
14 янв. 2010 23:58
Другие ответы