Как приготовить вкусный шашлык. Маринад для шашлыка. Рецепты шашлыка?

Спрашивает 14 марта 2008
Едем на отдых в подмосковье на природу. Хотелось бы узнать хорошие рецепты приготовления шашлыка.
Получить новые ответы
Ответ
лучший шашлык -это шашлык в собственном соку. Рецепт подсказали крымские повара, которые работают в жарком климате. Мясо при этом не портиться, а готовиться на раз-два-три. Берем мясо, режем кусками, смешиваем со специями и перекладываем все большим количеством лука. Несколько часов под прессом - и можно жарить. при приготовлении чащи переворачивайте шампура -мямо получиться нежное, ароматное...Приятного аппетита!
Автор
Татьяна
16 марта 2008 17:34
Другие ответы