Как приготовить вкусный шашлык. Маринад для шашлыка. Рецепты шашлыка?

Спрашивает 14 марта 2008
Едем на отдых в подмосковье на природу. Хотелось бы узнать хорошие рецепты приготовления шашлыка.
Получить новые ответы
Ответ
Несколько рецептов необычных маринадов для шашлыка или барбекю.
1 Апельсиновый
Сок и цедра апельсина, 0,5 ложки красного перца, 3 ч. л. соуса чили, 100 г раст. масла.
2 Лимонно-пряный с чесноком
Цедра и сок лимона, 2 ч.л. приправ для баранины, 2 измельченных зубчика чеснока и 100 г оливкового масла.
3 С пивом.
2 ст. л. горчицы, 2 лавровых листа, 100 г светлого пива, 1 ч. л. винного уксуса, 100 г рубленной луковицы, 2 ст. л. зелени петрушки, 100 г раст. мала.
4 С имбирем и чили.
Цедра и сок лимона, 2 мелко нарезанных перца чили, 1 ч. л. тертого имбиря, 1 ч. л. карри, 100 г раст. масла.
Автор
Оксана Олеговна
Оксана Олеговна
09 янв. 2009 13:39
Другие ответы