Что приготовить из крыжовника?

Спрашивает 14 июля 2012
Что можно приготовить из крыжовника (необязательно заготовки на зиму), помимо варенья?
Получить новые ответы
Ответ
Из крыжовника можно приготовить соус к мясу.

Для соуса необходимо взять:
700 г крыжовника
5 зубчиков чеснока
2 луковицы
4 ст. л. яблочного уксуса
4 ст. л. сахара
Белый перец

Приготовление соуса из крыжовника
Мелко порубить чеснок и лук, обжарить в глубокой сковороде, добавить сахар, яблочный уксус, крыжовник, поперчить, посолить. Тушить в течение одного часа. Соус разложить по баночкам, хранить в холодильнике.
Автор
Анна Олеговна
Анна Олеговна
09 июля 2014 16:57
Другие ответы