Как приготовить зерненый творог?
Спрашивает 11 авг. 2012
Можно ли приготовить зерненый творог в домашних условиях и как именно?
Получить новые ответы

Как приготовить зерненый творог?

Как приготовить зерненый творог?

Вот самый простой способ приготовления:
Берем молоко, подогреваем до 40 градусов. Добавляем хлористый кальций (На 1 литр молока достаточно 1,5 – 2 столовые ложки хлорида кальция), вся горечь потом исчезнет. Молоко начинает створаживаться. Потом мы остужаем творог – ставим кастрюлю в миску с холодной водой. Затем переливаем в марлю и даем стечь. Добавляем в творог немного соли и свежих сливок, размешиваем.

Приятного аппетита!
Ответ
Светлана Александровна
Светлана Александровна
11 авг. 2012 10:21
Другие ответы