Что вкусного и необычного можно приготовить из скумбрии, камбалы и горбуши?
Спрашивает 27 авг. 2012
Что вкусного и необычного можно приготовить из скумбрии, камбалы и горбуши?
Мы с сыном очень любим эту рыбу, а вот муж не очень. Вот подумала, может, приготовить из неё что-то новое?
Получить новые ответы

Что вкусного и необычного можно приготовить из скумбрии, камбалы и горбуши?

Что вкусного и необычного можно приготовить из скумбрии, камбалы и горбуши?

1.Рыбу, в принципе любую, а уж тем более горбушу, можно приготовить в домашней коптильне (один раз купить,а потом постоянно пользоваться, особенно загородом). Если нет коптильни, можно запечь в духовке в фольге с добавлением лука, специй и различных приправ.
2. Также из рыбы готовят всевозможные салаты, разминая мякоть вилкой и добавляя различные ингредиенты (в интернете много рецептов - от простых до сложных),заправляя майонезом или др.заправками по вкусу.
3.Горбушу можно засолить (соль,специи, растительное масло, немного сах.песка)- и для завтраков в качестве бутербродов - милое дело!И на праздничный стол подать не стыдно.
4.С рыбой можно сделать быстрый блинный торт. Испечь блины одного диаметра и промазать их "паштетом" из рыбы, крошенного вареного яйца ,зелени. Остальное - по вкусу. Сложить стопочкой друг на друга.Торт готов.

Приятного аппетита и успехов в кулинарном деле.
Источник: собственный кулинарный опыт
Ответ
Людмила Викторовна
Людмила Викторовна
27 авг. 2012 14:24
Оказываю эту услугу
Комментарии
Юлия Мирославлевна   29 авг. 2012 15:26
Спасибо за идею насчёт торта. Обязательно попробую.
Другие ответы
Камбала в миндальном соусе. 2 порции. Для приготовления данного блюда потребуется филе камбалы (500 гр.), миндальная крошка (лучше свежеприготовленная) из горсти миндаля, 75 гр. кукурузной крупы (Палента), горсть изюма, 50 гр. ... Еще
17 авг. 2014 19:27   Кокошина Евгения
Рецепт камбалы в винном соусе. Сначала камбалу надо надо правильно разделать.Как это делается можете посмотреть по ссылке. https://www.youtube.com/watch?v=tIXIvREtvNk Далее филе разрезать на несколько небольших кусочков и посыпать ... Еще
06 окт. 2015 15:22   Светлана Карачева
Попробуйте приготовить картофельные роллы со скумбрией. Ингредиенты: Картофельное пюре Копченая скумбрия — 1 шт Нори — 4 шт Лук-порей— 4 шт Приготовление: Сварить картошку, сделать пюре с небольшим количеством воды, в которой ... Еще
07 окт. 2015 14:49   Анна Олеговна