Как правильно варить гречку?

Спрашивает 05 марта 2008
Как правильно варить гречку
Получить новые ответы
Ответ
Еще в детстве мама научила правильно варить не только гречку, но в принципе любую кашу. Для этого крупу насыпать в кастрюлю, поверачиваете кастрюлю набок так, чтобы крупа занимала половину дна, а место, где крупа заканчивается на боку кастрюли и будет меткой, сколько налить воды. Потом крупу промыть несколько раз, поставить вариться, подождать пока закипит, перемешать, посолить, убавить огонь и накрыть крышкой, дать впитаться всей воде, перед окончанием варки добавить сливочное масло - по желанию. Лучше варить на рассекателе - так каша прогревается равномернее. Приятного аппетита.
Автор
Оксана Олеговна
Оксана Олеговна
21 дек. 2008 13:06
Другие ответы