Как правильно варить гречку?

Спрашивает 05 марта 2008
Как правильно варить гречку
Получить новые ответы
Ответ
Еще один вариант приготовления гречневой каши.

Крупу ядрицу промыть, перебрать, залить крутым кипятком в указанном выше соотношении: гречка – вода 1 : 2, накрыть крышкой и поставить на 45-60 минут. Через час, когда гречка набухнет и впитает в себя большую часть воды. Поставить ее на слабый огонь и варить до тех пор, пока не выкипит вода. Обычно это 5-10 минут.

При таком способе варки каша получается более рассыпчатая.
Автор
Rodnoi
Rodnoi
17 янв. 2010 21:34
Другие ответы