Как приготовить блины - рецепт блинов?
Спрашивает 25 февр. 2008
Как приготовить блины - рецепт блинов
Получить новые ответы

Как приготовить блины - рецепт блинов?

Простые, очень вкусные и очень дешевые блины. Взбить миксером 2 ст. муки, 2 яйца, 2 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. соды, погашенной уксусом, 2 ст. л. растительного масла, 1,5 – 2 ст. молочного продукта (любого: кефира, ряженки, молока, даже подкисшего, сыворотки, простокваши, сметаны), при этом помните – чем гуще продукт, тем больше его надо, но не более 2 ст. Взбивать следует до тех пор, пока тесто не станет однородным. После этого, продолжая взбивать, влейте крутой кипяток до консистенции негустой сметаны. Не бойтесь, тесто не «сварится». Теперь смажьте маслом раскаленную сковородку и тонким слоем налейте тесто. Для второго блина сковороду смазывать не надо. Готовые блинчики очень вкусны просто со сметаной, а можно завернуть в них начинку, например, подслащенный творог, после чего конвертик с творожной начинкой обжарить в масле – вкусно, не оторветесь!
Ответ
Наталия Брониславовна
02 марта 2010 19:46
Комментарии
Галина Владимировна   02 марта 2010 21:27
Наталия Брониславовна, закончите рецепт, а то мы всё ещё взбиваем.
Наталия Брониславовна   03 марта 2010 08:40
Галина Владимировна, прошу прощения за то,что рецепт неполный, произошел сбой в компьютере, а отредактировать не получается, куда-то делась кнопка "опубликовать ответ".
Jusha   03 марта 2010 09:15
Спасибо вам за хороший кулинарный рецепт, Наталия Брониславовна. Очень приятно, когда на сайте появляются такие честные и подробные консультанты, как вы.
Другие ответы
Вот еще рецепт.
2 пакета детской кисломолочной смеси Агуша
2 яйца
1 ст.ложка сахара
0.5 чайной ложки
мука примерно стакан (тесто - жидкая сметана).
Яйца взбиваем с сахором затем туда смесь, соль и муку. Тесто должно получиться консистенции жидкой сметаны.
23 марта 2008 10:14   Екатерина Михайловна