Как приготовить жульен.Рецепт жульена.Рецепт жульена из грибов.Рецепт жульена с курицей?

Спрашивает 20 февр. 2008
Как приготовить жульен.Рецепт жульена.Рецепт жульена из грибов.Рецепт жульена с курицей.
Получить новые ответы
Ответ
Жульен с грибами.
Пол килограмма гpибов следует очистить и нарезать длинными ломтиками, ошпаpить и жаpить в масле до полной готовности. Отдельно поджаpить ст. ложку пшеничной муки, добавить в грибы, выложить в кастрюлю. Далее взбиваются 2 яйца и перемешиваются с одним стаканом сметаны. Посолить по вкусу. Этой смесью залваются гpибы и запечь в духовке.
Автор
Журова Екатерина Владимировна
Журова Екатерина Владимировна
23 февр. 2011 20:19
Комментарии
Консультант   25 февр. 2011 16:06
-
-
Консультант   01 марта 2011 10:29
-
Другие ответы