Рецепт ежиков.Как приготовить ежики?

Спрашивает 15 февр. 2008
Рецепт ежиков.Как приготовить ежики
Получить новые ответы
Ответ
Уверена, что все предыдущие рецепты приготовления ежиков - просто замечательны, и блюда из них получаются просто наивкуснейшие. Но есть один секрет, который позволяет любым котлетам, в том числе и ежикам быть не только вкусными, но и нежными и "пушистыми". Это обычный нарезной батон (не сладкий!). В процессе приготовления ежиков, вы вымачиваете его либо в молоке, либо просто в воде до состояния густой кашицы, предварительно сняв корочку. Потом смешиваете с фаршем и рисом(в разумных пропорциях, естественно) и готовите дальше по любому из приведенных выше рецептов. Ваши ежики - воздушны! Приятного аппетита!
Автор
Наташа
31 авг. 2009 13:09
Обладаю личным опытом
Другие ответы