Как приготовить сырники. Рецепт сырников?

Спрашивает 03 февр. 2008
Как приготовить сырники.Рецепт сырников.
Получить новые ответы
Ответ
Как приготовить сырники.

Как-то жарким летом купила на улице козий сыр из ведра с рассолом. А просто так есть побоялась. Конечно, я знаю, что сырники делают из творога, но решила из этого сыра попробовать сделать сырники. Размяла вилкой, добавила зелень и яйцо, обваляла в панировочных сухарях, - и на разогретую сковороду, смазанную маслом.
Очень пикантно получилось. Не нужно никакой сметаны и можно есть, сколько хочешь (я с детства не очень люблю сладкое и за еду сладкие блюда не считаю).
С тех пор я иногда покупаю адыгейский сыр, режу на пласты и жарю, обваляв в сухарях.

Может, кому-то приглянётся этот рецепт солёных сырников из сыра.
Автор
Юлия Мирославлевна
Юлия Мирославлевна
04 сент. 2012 18:03
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Как приготовить сырники. Рецепт сырников

Репепт сырников весьма прост:

Тесто для сырников:
2 пачки творога
2 яйца
соль
6 чайных ложек сахара
4 столовые ложки (без верха) муки

Смешать тесто, сделать шарики, сплющить их, обвалять в муке. Обжарить на скороводке с обеих сторон.
22 марта 2008 23:56   Андрей