Как приготовить сырники. Рецепт сырников?

Спрашивает 03 февр. 2008
Как приготовить сырники.Рецепт сырников.
Получить новые ответы
Ответ
Самые вкусные, ароматные сырники получаются у меня по такому рецепту.
Нам понадобится:
0,5 кг творога
2 яйца
2ст. ложки сахара
3-4 ст. ложки муки (это зависит от жирности творога: чем он жирнее, тем больше нужно муки).
шепотка соли
шепотка ванилина
растительное масло.
Готовим: Всё тщательно перемешать, можно добавить изюм, курагу, цукаты. Главное, не переборщить с мукой. Отщипываете от общей массы кусок теста, катаете его между ладонями, как в детстве мы делали шарики из пластилина. Обваливаете шарик в муке. Когда наберется несколько шариков, выкладываете их на сковородку с прогретым маслом, приминаете лопаточкой так, чтобы сырники стали плоскими. Обжаривайте сырники до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Автор
Галина Владимировна
Галина Владимировна
31 авг. 2008 22:18
Другие ответы
Как приготовить сырники. Рецепт сырников

Репепт сырников весьма прост:

Тесто для сырников:
2 пачки творога
2 яйца
соль
6 чайных ложек сахара
4 столовые ложки (без верха) муки

Смешать тесто, сделать шарики, сплющить их, обвалять в муке. Обжарить на скороводке с обеих сторон.
22 марта 2008 23:56   Андрей