Что можно приготовить из куриной печени?

Спрашивает 05 дек. 2012
Есть ли какие-то интересные рецепты из личного опыта?
Получить новые ответы
Ответ
Что можно приготовить из куриной печени?

Я готовлю куриную печень с гарниром: рис, макароны, картофельное пюре.

Нужно взять куриную печень, хорошо промыть, почистить. Нарезать на половинки и обжарить на растительном масле. Когда печень подрумянится, добавить нарезанный полукольцами репчатый лук. Все хорошо обжарить и добавить предварительно очищенный от кожуры томат. Нарезать можно помельче. Посолить, поперчить. И потушить. Когда жидкость испарится, можно добавить двадцати процентные сливки и пять минут на медленном огне потушить. Перед подачей с гарниром посыпать зеленью по вкусу.

Такое блюдо можно подавать также в виде подливки. Очень просто, аппетитно и очень вкусно.
Приятного аппетита!
Автор
Атлантида
Атлантида
05 дек. 2012 23:18
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Добавить свой ответ