Что можно приготовить из куриной печени?
Спрашивает 05 дек. 2012
Есть ли какие-то интересные рецепты из личного опыта?
Получить новые ответы

Что можно приготовить из куриной печени?

Что можно приготовить из куриной печени?

Я готовлю куриную печень с гарниром: рис, макароны, картофельное пюре.

Нужно взять куриную печень, хорошо промыть, почистить. Нарезать на половинки и обжарить на растительном масле. Когда печень подрумянится, добавить нарезанный полукольцами репчатый лук. Все хорошо обжарить и добавить предварительно очищенный от кожуры томат. Нарезать можно помельче. Посолить, поперчить. И потушить. Когда жидкость испарится, можно добавить двадцати процентные сливки и пять минут на медленном огне потушить. Перед подачей с гарниром посыпать зеленью по вкусу.

Такое блюдо можно подавать также в виде подливки. Очень просто, аппетитно и очень вкусно.
Приятного аппетита!
Ответ
Атлантида
Атлантида
05 дек. 2012 23:18
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Главное, что нужно знать начинающему кулинару, перед тем как он начнет готовить блюда из куриной печени, это то, что куриная печень, как впрочем и говяжья печень любит жареный лук и сахар. Обязательно в блюдах из печени должен ... Еще
06 дек. 2012 10:48   Григорий Михайлович
Куриная печень - универсальный диетический продукт. Из нее можно много чего приготовить. Я, например, частенько балую домашних куриным паштетом. Готовить его довольно просто. На полкило куриной печени взять две-три большие ... Еще
Что можно приготовить из куриной печени? Омлет с печенью и грибами. Для этого нам понадобится: 200 г печени, 2 зубчика чеснока, 1 луковица репчатого лука, 50 г свежих грибов, 1 ст. ложка сливочного масла, 5 яиц, четверть стакана ... Еще
10 дек. 2012 22:33   Оксана