Что можно приготовить из куриной печени?

Спрашивает 05 дек. 2012
Есть ли какие-то интересные рецепты из личного опыта?
Получить новые ответы
Ответ
Что можно приготовить из куриной печени?

Омлет с печенью и грибами.
Для этого нам понадобится: 200 г печени, 2 зубчика чеснока, 1 луковица репчатого лука, 50 г свежих грибов, 1 ст. ложка сливочного масла, 5 яиц, четверть стакана молока, зелень укропа, соль и перец по вкусу.

Куриную печень надо помыть, нарезать на небольшие кусочки. Таким же образом порезать грибы, чеснок, лук. Все ингредиенты обжарить до полуготовности.

После этого взбить яйца с молоком и солью, залить этой смесью печень, поставить в духовку на 15 минут. Готовый омлет посыпать рубленным укропом.
Автор
Оксана
10 дек. 2012 22:33
Другие ответы