Что такое фокачча?

Спрашивает 20 янв. 2013
Что такое фокачча? Как ее приготовить?
Получить новые ответы
Ответ
Что такое фокачча?

Фокачча с козьим сыром.

Вам понадобится 200 грамм муки, 250 грамм козьего сыра, сто мл оливкового масла.
Вам надо соединить муку со ста мл оливкового масла. Затем нужно сделать замес теста. Его следует обернуть пленкой и оставить на 60 минут Потом повторно сделать замес теста и скатать из него 2 шара и оставить их на пять минут. После этого нужно их раскатать в тончайшие лепешки. Кубиками нарезать козий сыр, покрыть им одну лепешку, а другую лепешку выложить на первую лепешку и соединить их края.

Отправить фокаччу в духовую печь и держать там при самой высокой температуре десять минут.
Автор
Оксана
20 янв. 2013 12:47