Можно ли использовать сметану в качестве закваски для йогуртницы?

Спрашивает 24 нояб. 2013
Сегодня купила йогуртницу, а закваски нет. Можно ли использовать сметану в качестве закваски для йогуртницы?
Получить новые ответы
Ответ
Использовать сметану в качестве закваски для приготовления йогурта в домашних условиях с помощью йогуртницы нельзя. Вернее можно, но у вас получится не йогурт, а простокваша (хотя простокваша тоже замечательный и полезный кисломолочный продукт).

Для изготовления йогурта нужно использовать специальные закваски, которые продаются в магазинах и интернете, а также любой живой йогурт из магазина.

Посмотрите информацию про закваски для йогурта здесь: http://www.moscow-faq.ru/all_q...

Автор
Григорий Михайлович
Григорий Михайлович
24 нояб. 2013 20:07
Добавить свой ответ