Что приготовить из зеленой стручковой фасоли?
Спрашивает 11 окт. 2014
И как ее хранить?
Получить новые ответы

Что приготовить из зеленой стручковой фасоли?

стручковая фасоль в нашей стране пока не приобрела должной популярности, а зря.

Ведь из нее можно приготовить множество различных вкусных и полезных блюд. Хранить ее также легко, как и готовить - можно просто нарезать стручки крупными перьями и заморозить. Я люблю жареную стручковую фасоль с чесноком. Также ее можно приготовить на пару с куриной грудкой и морковкой. Стручковую фасоль употребляют как самостоятельное блюдо, как гарнир, добавляют в салаты, выпечку, ей фаршируют рыбу, из нее можно сделать закуску к пиву( обжарив с чесночными перьями). Рецептов много. Часто делаем на ужин овощи на пару с рыбкой: в пароварку выкладываем в верхний отсек рыбку( филе или целиком тушку), в нижний: брокколи, стручковая фасоль, морковь кусочками. Готовить 30-45 минут. Очень интересные лепешки можно делать с фасолью. Отвариваем стручки, нарезаем кубиками. Делаем дрожжевое тесто на кефире или мацони. Скатываем небольшие лепешки - кладем внутрь начинку из стручков фасоли, чеснока и сыра( любой по вкусу, но лучше брынзу или адыгейский), лепешки защипываем в узелок, сплющиваем скалкой и обжариваем на сухой чугунной сковороде, переворачивая по 2-3 минуты с каждой стороны.

приятного аппетита
Ответ
маргарита игоревна
11 окт. 2014 14:31
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Что приготовить из зеленой стручковой фасоли? Все более часто в рационе многих людей заняла место очень полезная стручковая фасоль. Много разнообразных блюд можно из стручковой фасоли. Вот, например, салат из зеленой стручковой ... Еще
Самый простой рецепт, который освоит даже неопытная хозяйка - фасоль с яйцом, зеленым луком и майонезом/сметаной. Можно взять свежезамороженную стручковую фасоль, а можно использовать консервированную. В небольшом количестве воды, с ... Еще
11 окт. 2014 14:21   Кокошина Евгения
Стручковая фасоль, запеченная в сметане Стручковая фасоль 500 г Морковь 2 шт Лук 2 шт Сл. масло 3 ст. л Сметана 1 ст. л Желток 1 шт Молотые сухари 1 ст. л Соль, перец Очищенные стручки фасоли отварить, добавить соль, перец. Форму ... Еще
11 окт. 2014 14:23   Александра