Что приготовить из зеленой стручковой фасоли?

Спрашивает 11 окт. 2014
И как ее хранить?
Получить новые ответы
Ответ
Рецепт салата из стручковой фасоли.

Ингредиенты:
Фасоль стручковая – 400 г
Лук репчатый – 2 шт.
Перец сладкий – 5 шт.
Растительное масло – 2 ст. л.
Чеснок – 3 зубчика
Уксус – 0,5 ч.л.
Соль, перец, зелень петрушки по вкусу.

Приготовление салата.
Нарезать соломкой репчатый лук и сладкий перец, обжарить в растительном масле. Стручковую фасоль отварить до готовности в подсоленной воде, воду слить. Смешать поджаренные овощи и фасоль, добавить измельченный чеснок, посолить, поперчить. Все хорошо перемешать, выложить в салатник, украсить зеленью петрушки.
Автор
Анна Олеговна
Анна Олеговна
15 окт. 2014 16:51
Другие ответы