Как готовить окрошку?

Спрашивает 18 мая 2008
Как раньше готовили окрошку? И какие новые рецепты есть?
Получить новые ответы
Ответ
Я пробовал окрошку, в которой все те же составляющие, что и у предыдущего оратора, но вместо мяса добавлялась сушеная рыба, нарезанная небольшими ломтиками. Вкус очень оригинальный, мне понравилось больше, чем с мясом. Знаю, что еще вместо сметаны некоторые кулинары добавляют кефир. Так что в каждом регионе, думаю, свои рецепты окрошки.
Автор
Игорь Викторович
Игорь Викторович
18 мая 2008 18:40
Другие ответы